| Curso online de 30 horas orientado a desarrollar competencias prácticas en conceptos clave en la gestión de establecimientos de restauración. Aprenderás estructura y funcionamiento de un establecimiento de restauración, organización de áreas, procesos y recursos y aprovisionamiento, almacén y control de existencias. También trabajarás calidad de servicio, cliente y control operativo para aplicar estos conocimientos en el entorno profesional. |
