Curso online de 100 horas orientado a desarrollar competencias prácticas en gestion en restauracion: diseño en proceso de servicio. Aprenderás diseño y planificación del proceso de servicio, organización de espacios y circuitos de trabajo y planificación de recursos materiales y humanos. También trabajarás control del servicio y mejora de la experiencia del cliente para aplicar estos conocimientos en el entorno profesional.