| Curso online de 55 horas orientado a desarrollar competencias prácticas en elaboración de cafés y cartas de café en restauración. Aprenderás origen, variedades y características del café, molienda, dosificación, extracción y parámetros del espresso y elaboración de cafés y bebidas con leche. También trabajarás diseño de una carta de cafés y recomendaciones al cliente para aplicar estos conocimientos en el entorno profesional. |
