- 900 49 48 10 --- 682 92 83 31
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- Paseo de la Concordia, 112, 13630 Socuéllamos, Cdad. Real
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certificado de profesionalidad en Servicios de bar y cafetería
– Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en
barra y mesa
– Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y
presentarlas.
– Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos
– Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta
de bar- cafetería
– Gestionar el bar- cafetería
– Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental
en hostelería
– Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente,
en los servicios de restauración
Contenido del curso de Servicios de bar y cafetería:
U1 MF1046_2 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa. 70h
U2 MF1047_2 Bebidas 80h
U3 MF1048_2 Servicio de vinos 90h
U4 MF1049_2 Elaboración y exposición de comidas en el bar- cafetería 50h
U5 MF1050_2 Gestión del bar- cafetería 120h
UF0256: Control de la actividad económica del bar y cafetería 90h
UF0257: Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería 30h
U6 MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería 60h
U7 MF1051_2: Ingles profesional para servicios de restauración 90h
MP0057: Modulo de prácticas profesionales no laborales 80h
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