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Preparaciones culinarias a base de pescados y mariscos

Modalidad:

Presencial o Aula Virtual

Dirigido a:

Trabajadores del sector

Duración:

12 Horas

Objetivos

Despiezar, pre-elaborar, elaborar, presentar y supervisar preparaciones culinarias a base de pescados y mariscos.

Contenido

Módulo de Formación 1: PREPARACIONES CULINARIAS A BASE DE PESCADOS Y MARISCOS

Despiezar, pre-elaborar, elaborar, presentar y supervisar preparaciones culinarias a base de pescados y mariscos

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